Rýže zdražuje, světovou nabídku omezuje slabší sklizeň

Cena rýže výrazně oživila po dosažení osmiletého minima. Růst podporuje očekávaný pokles světové produkce, problémy s kvalitou americké sklizně i rostoucí zájem fondů. Vysoké zásoby v Asii mohou zdražování tlumit, jejich dostupnost pro zahraniční odběratele je však omezená.

Podle odhadu USDA má světová produkce v sezoně 2026/27 dosáhnout přibližně 533,1 milionu tun, meziročně o 2,3 % méně. Spotřeba a další využití mají naopak vzrůst na 538,8 milionu tun. Rozdíl přibližně 5,7 milionu tun tak bude nutné pokrýt ze zásob.

Významný pokles se očekává v Indii, kde má produkce poprvé po deseti letech meziročně klesnout. Odhadovaných 147 milionů tun představuje snížení přibližně o 4,6 %. Slabý a nerovnoměrný monzun omezil výsadbu a nedostatečně doplněné vodní nádrže mohou zasáhnout také následující pěstitelské cykly. Slabší sklizeň se očekává rovněž v Thajsku, Pákistánu a Myanmaru.

Pro americký futures trh je podstatná především domácí situace. Sklizeň v USA má kvůli menší osevní ploše meziročně propadnout přibližně o 24 %. Vedra a rychlé vysychání zrna navíc zhoršily výtěžnost celých zrn při mletí. Ze stejného objemu sklizně tak může vzniknout méně hodnotné potravinářské rýže a více levnějších zlomků.

Světové konečné zásoby mají dosáhnout 198,5 milionu tun, přibližně 82 % z nich však připadá na Čínu a Indii. Pro americkou dlouhozrnnou rýži se očekává téměř poloviční pokles zásob. Celosvětové rezervy proto samy o sobě nevypovídají o dostupnosti jakosti obchodované v Chicagu.

Růst cen může brzdit indický vývoz. Navzdory slabší sklizni USDA pro rok 2027 nadále očekává jeho meziroční zvýšení z 23 na 24 milionů tun. Říjnový odhad světových konečných zásob byl navíc proti září zvýšen, přestože meziroční bilance zůstává napjatější.

Fondy mezitím během osmi týdnů výrazně navýšily čistou dlouhou pozici. To cenu podporuje, ale současně zvyšuje citlivost na případné uzavírání těchto obchodů. Po sedmi růstových seancích v řadě proto zůstává vedle příznivých fundamentů ve hře i krátkodobé vybírání zisků.