Brazílie očekává rekordní úrodu kávy

Globální trh s kávou směřuje v sezoně 2026/2027 k výraznému růstu nabídky. Podle amerického ministerstva zemědělství má světová produkce arabiky dosáhnout přibližně 105,9 milionu 60kilogramových pytlů, tedy meziročně o více než 12 % více. Celková produkce kávy by měla vzrůst na 189,7 milionu pytlů proti očekávané spotřebě kolem 179,7 milionu. 

Hlavním tahounem je Brazílie. Produkce arabiky má vzrůst z přibližně 38 na 47,5 milionu pytlů, tedy zhruba o čtvrtinu. Na první pohled jde o výrazně negativní faktor pro cenu. Situace je ale komplikovanější.

Certifikované zásoby arabiky na burze ICE totiž zůstávají mimořádně nízké. V první polovině srpna klesly přibližně na 242 tisíc pytlů a snižovaly se více než třicet obchodních dnů v řadě. U části nové brazilské kávy se navíc objevily problémy se splněním požadovaných kvalitativních parametrů. Vyšší očekávaná úroda tedy automaticky neznamená stejně rychlý růst fyzicky dostupné kvalitní kávy.

Důležitou roli hraje počasí. Časté srážky v Brazílii zpomalují sklizeň, sušení i zpracování a mohou negativně ovlivnit kvalitu části produkce. S koncem sklizně se navíc pozornost trhu postupně přesune k nové úrodě pro rok 2027. Kritické bude zejména období od září do listopadu, kdy brazilské plantáže potřebují pravidelné srážky pro úspěšné kvetení.

Poptávka přitom zůstává silná a v sezoně 2026/2027 by měla dosáhnout nového historického maxima. Očekávaný růst světových zásob proto není výsledkem slabší spotřeby, ale především rychlejšího růstu produkce.

Technicky je arabika momentálně bez jasného směru a obchoduje se ve velmi volatilním pásmu. Rozpětí mezi jednotlivými maximy a minimy se však postupně zužuje a přibližují se také klouzavé průměry. Podle podkladu tak roste pravděpodobnost výraznějšího pohybu ceny jedním či druhým směrem.

Pro další vývoj bude zásadní, zda očekávaná rekordní brazilská úroda skutečně dorazí na světový trh v odpovídající kvalitě a jaké podmínky nabídne počasí během kvetení příští sklizně.