Euro: Místo Šumavy menší kváskový. Za dvojnásobek

Podle hlavního ekonoma Argos Capital Kryštofa Míška chce mít větši na českých spotřebitelů z pečiva hlavně chuťový zážitek. Zákazníci také prý dáva jí především velkopekařům zpětnou vaz bu, že už nestojí o to, aby tradiční kvas nahrazovali droždím a urychlovači ky nutí. „Pečivo se v nákupním koši mění ze syticí přílohy na centrální, zážitkovou ko moditu, u níž je zákazník ochoten akcep tovat i násobně vyšší jednotkovou cenu,“ konstatuje Míšek.

Zdroj: https://media.mediaboard.com/pdf-preview/2069/6540265403-b3674e49e19748dc2349/